我的勺子如何为我品尝食物?

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让一个聪明的勺子来品尝食物。查看更多小工具图片。
LWA Photodisc /盖蒂图片社

又工作了漫长的一天,你最不想做的事就是回家给家人做饭。乐动体育网站5.0不管你多么努力,小人物总能找到抱怨的理由。“太咸了,”一个孩子说。另一个孩子抱怨他的砂锅太稀了。“这面包皮真的需要一些柑橘,”你的配偶说,他显然是当地报纸的美食评论家。

你需要的是一个聪明的勺子乐动体育网站5.0它是一种混合勺,在烹饪过程中使用传感器来测量不同的食物质量,比如酸度。这个自动化的厨房这种器具是由麻省理工学院的两名学生在2005年发明的。乐动-软件这些学生在麻省理工学院的反情报实验室工作,该实验室试图创造智能技术产品,让我们在厨房里的时间更轻松。乐动-软件智能技术乐动-软件自动化电器和设备电脑这样,大部分的工作和必要的思考就从日常任务中消除了。

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反情报实验室还为未来的厨房做了一些很酷的创新,包括“会说话的三脚架”,它会让你知道某物是否需要重新加热,是否太热了不能碰,或者是否可以吃了。水龙头可以让你知道水的温度,以及你是否用了太多水。在未来,你可以把食谱直接投射到工作台面上,这样食谱就不会弄脏了,而且你也可以省电,因为你再也不用为了知道里面有什么而打开冰箱了。乐动体育网站5.0相反,当你在考乐动体育网站5.0虑晚餐吃什么时,一个小摄像头和投影屏幕可以让你知道冰箱里有什么。但是那些智能勺子呢?他们能帮我准备晚餐吗?他们如何使用智能技术来品尝食物?乐动-软件翻到下一页,看看这些勺子能搅拌出什么来。

聪明的勺子

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智能勺子的原型
2008年乐动体育英超直播HowStuffWorks

目前,智能勺子的原型是由透明塑料制成的,所以你可以看到一排电线穿过里面。这款智能勺子含有锌、铝和乐动体育网站5.0黄金传感器。当勺子触碰食物,传感器测量混合物的温度、酸度、盐度和粘度。乐动体育网站5.0当你把勺子连接到电脑通过一根绳子,计算机分析勺子中的信息并提供反馈。尽管这款智能勺子仍在开发中,但我们猜测它可以衡量这些因素,并根据存储在计算机中的食谱数据库提出建议。

这在厨房里会发生什么呢?说你在做从头开始做沙拉酱.你在电脑上找到一个食谱,然后开始照着做。你不小心放了太多盐,你担心整个酱汁都太咸了。乐动体育网站5.0电脑会告诉你加一定量的调料,而不是先尝一尝,弄清楚如何调整,然后再尝一尝.电脑会告诉你加多少醋或酸橙汁,这样你就有了合适的酸度,这是通过混合物的pH值来衡量的。乐动体育网站5.0调料粘不住了吗?粘度传感器会提醒电脑你还需要更多蛋黄。就像有一个GPS系统每一道菜都是根据碗里的东西一步一步地说明。

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现在,如果你喜欢做饭,这可能看起来有点傻。有些厨师会说,你的直觉和个人喜好比任何精确的食谱都更能指导你准备食物。品尝和修补的乐趣创造了厨房的魔力,而错误是这个过程的一部分。乐动体育网站5.0你可能会偶然发现比食谱上更好的东西。厨师们甚至会指出,你不能总是逐字逐句地照着食谱做。例如,在高海拔地区烘焙与在高海拔地区烘焙有很大不同海平面因为海拔高度影响水分含量。现在判断智能勺子是否能提供这种程度的帮助还为时过早。

虽然烹饪可能会变得直观,但智能勺子确实可以帮助新厨师或笨拙的厨师在厨房里站稳脚跟。他们最终可能会从他们聪明的勺子那里学到东西,自己做饭会更舒服。然而,这款智能勺子还没有上市,还有一些未知因素,包括成本和易用性。乐动体育网站5.0一般来说,智能家电在市场上并不普遍,部分原因是它们通常比传统家电更贵,而且使用起来更复杂。许多人可能不相信智能设备,因为普通设备工作正常。在聪明勺子的情况下,不是每个人都会想拖一把移动PC进厨房寻求烹饪建议。

尽管如此,我们也许有一天会在商店里看到智能勺子——已经有一些传感器勺子在出售。这些勺子是用来在微波炉里加热的,会随着食物的加热而改变颜色。当你看到你的勺子是一个特定的颜色,你就知道是时候吃饭了。其中一种是专门为婴儿设计的,这样护理人员就能知道食物对婴儿的牙龈来说是否太热了。

想了解更多关于智能科技和智能勺子的知识吗?乐动-软件深入下一页的链接。

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  • “为什么我蹒跚学步的孩子不愿意用勺子吃饭?”宝宝中心。2008年2月。(2008年4月10日)http://www.babycenter.in/toddler/nutrition/selffeedingexpert/
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